Resepi Otak-Otak Bakar Mudah dan Sedap

BAHAN A

Cili Kisar (3 Sudu)

Bawang Merah Besar (1 Biji)

3 batang serai (Hiris Halus)

3 Biji buah Keras

Minyak Masak (untuk menumis)

BAHAN B

Isi Ikan (2 cawan)

1 biji telur

Santan pekat (1/2 cawan)

Tepung Jagung (2-3 sudu besar)

Serbuk Kunyit (1 sudu)

CARA PENYEDIAAN

1- Kisar kesemua Bahan A dan tumiskan buat seketika. Sejukkan buat sementara

2- Kemudian gaulkan Bahan A dab Bahan B dalam satu bekas. Gaul sebati

3- Tambahkan garam, gula secukup rasa

4- Kemudian, letakan ke dalam daun pisang ataupun daun kelapa. Sedia untuk di bakar. Selamat mencuba!